お気に入り登録した商品は、こちらのプルダウンから確認することができます
同一ショップで3324円以上購入時、送料無料
※同時に(一度に)購入した場合のみ適用となります
【 明日16:00 】 までのご注文で翌日お届けに対応。 定休日のご注文は翌営業日の発送となります。(定休日:日曜日, 土曜日, 祝日)
【重要】 交通事情や悪天候などの不可抗力が生じた場合は、商品到着の日時が変更となる場合が御座います。 また年末年始やクリスマスなどの繁忙期は輸送量の増加により【翌日お届け】対応が困難となる場合が御座います。 ※ご希望のご選択がない場合は、値札は外さず発送となります。
レビューはありません。
残り 5 点 32,000円
(688 ポイント還元!)
翌日お届け可(営業日のみ) ※一部地域を除く
お届け日: 12月31日〜指定可 お届け日: (明日16:00のご注文まで)
ページ上部の「お気に入り商品一覧」からご確認頂けます。
30個以上かつ10万円以上のご購入はこちらからお問い合わせください
20,900円
12,000円
65,000円
12,100円
39,000円
27,000円
花器 二重切 竹
22,222円
三菱 シャリオグランディス 美車 ワンオーナー!
333,333円
バンバンビガロ キン肉マン コラボ ロビンマスク 迷彩 裏サーマル フルジップ パーカーLカモフラ フーディー フード スウェット ゆでたまご
8,000円
★レア 未使用 プラチナ ソフトペン Preppy SN-800 赤 PLATINUM
【未使用 美品】ヴァレンティノ セーター
28,000円
ヤマハ YB125E-Ⅱ レストアベース 部品取り車です。
25,000円
【新潟】リフトコンベア 発送可能 ベルト幅 約30cm 単相 100V 50/60Hz リフト コンベア 枝豆 えだまめ エダマメ 豆 実動 ミツワ 松本
120,000円
HOMME PLISSE BASIC サイズ 2 HP55JF150 イッセイ
30,200円
TUMI スリムスリーウェイブリーフ
34,000円
シャープ エアコン 部品 室外機 制御基板 205 684 1951 ※AU-T28SXY 故障 修理
13,182円
32,000円
カートに入れる
●伝説のレストラン “エル・ブジ” でデザートを担当していた
アルバート・アドリア氏が考案したデザートのレシピ本
●49種類のレシピを掲載
●付録DVD付
※書籍部分は、デザートの名称&写真のみ掲載
DVD内で材料、分量、制作手順を掲載しています
●アルベル・アドリア(1969年10月20日生)
両親の影響で料理に興味をもつが、兄のフェラン・アドリアによってこの世界に入る。
1985年、進学せずに「エル・ブジ」のスタッフに加わる。2年間の修行の後、もっぱら製菓に興味を持つ。
「トゥルイ」「アスクリバー」「トゥテル」といった有名ケーキ店でも研修(スタージュ)を経験。
1997年「エル・ブジ」を退職、初めての著書 Los postres de elBulli(エル・ブジのデザート)を執筆、
1998年に出版され、ペリグー(フランス)で開催されたグルメ書籍見本市で最優秀製菓関連書賞を受賞。
同年末、「エル・ブジ・タジェール」(エル・ブジの研究工房)で働きはじめる。2006年バルセロナで
伝統的なタパス専門店「イノピア・クラシック・バル」を開店。近年、新しいコンセプトのタパスを供する
「ティケッツ」、カクテルバー「41o」、日系料理「パクタ」、食前酒バー「ボデガ1900」を相次いで開業している。
●本書詳細 →→→ http://chefsbook.qj.shopserve.jp/SHOP/elbulli01.html
●内容詳細(Youtube動画)→→→ https://www.youtube.com/watch?time_continue=164&v=u7l504jv5Q0&feature=emb_logo
●ハードカバー/31 x 26 x 2.5 cm/152ページ/英語&スペイン語/elBullibooks (2008)
※表紙&裏表紙に薄く汚れあり
ヤケ、折れ、破れ、ページめくり跡なし
保存状態も良く美品です
■ 支払い方法 ■
・かんたん決済
※落札後、5日以内にご入金お願いします
■ 配送 ■
・ゆうパック/